Comida Di Buteco 2022

O Comida di Buteco segue firme nos seus propósitos de transformar vidas através da cozinha de raiz e anuncia a 11ª edição do concurso em Ribeirão Preto.  Desta vez serão 30 bares participantes – maior número de estabelecimentos desde o início da competição na cidade – disputando o título de melhor boteco. O evento começou dia 8 de abril a 1º de maio próximos.
                                                     
A edição do concurso de 2022 comemora todo o esforço, garra e superação das dificuldades que os bares tiveram nos últimos anos de pandemia da Covid-19. O tema desse ano é “Buteco Vive”, para celebrar a cultura brasileira e exaltar as raízes das cidades participantes;

RETOMADA : O  segmento de bares e restaurantes está entre os que mais sofreram com a pandemia, pois 30% dos botecos participantes do concurso em todo o Brasil tiveram suas portas fechadas no período 2020 e 2021. Mas o Comida di Buteco continua firme no seu propósito e buscou mais botecos para fazer parte do concurso e valorizar estes pequenos negócios e empreendedores, mostrando seu trabalho e criatividade. O petisco não tem a obrigatoriedade de um  ingrediente específico, dando total liberdade para a criatividade dos cozinheiros e cozinheiras dos bares. Com a tradição de oferecer os pratos por um valor mais justo, o público ribeirão-pretano vai poder experimentar as criações dos 30 bares concorrentes, pelo preço fixo de R$ 27.

Como funciona? O público e um corpo de jurados visitam os bares, votam, e elegem o campeão avaliando quatro categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida). O petisco participante leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e o voto dos jurados os outros 50%.

"Comida di Buteco" : De 8 de abril a 1º de maio.Valor prato participante: R$ 27. Bares participantes: Aquíferos Bar, Bar da Dona Celina, Bar do Jefferson, Bar do Nei, Bar e Choperia Salomão, Bar Empório Paulistano, BarBaridade Esperto & Bar, Boteco Brazukis, Boteco do Avila, Boteco Lagoinha, Botekus Bar, Buteco da Lu, Califórnia Brasileira Bar e Petiscaria, Choperia do Paixão, Dimais Espetos Bar, Dus Mineiros, Empório Brasília, Empório Cervejeiro, Empório Mobiglia, Espetaria da Prudente, Espeto do Geraldo, Fazendeiro Grill, Garrafão Studio Bar, Moronguetá, Primo (O Rei da Beringeja), Spettus Bar, Spetus di Butecus, Sprint Bar, Trem Caipira e Vendinha Bar.

Publicado em 18/04/2022.